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30 anni a Jesolo

Terrazza Bavarese
Un oste bavarese si racconta!
Le incredibili memorie di Peter Rechl.

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L'idea

Non è stata un’idea a dare origine a questo libro.
E’ stato il tempo.

L’idea di “30 anni a Jesolo” è cresciuta lentamente proprio nel corso del tempo – un po' come la Bavaria-Stüberl stessa. All’inizio erano solo poche storie: poi se sono aggiunte altre, un crescendo costante. Ed a un certo punto ci si rende conto che, nell’arco di tre decenni, si è accumulato così tanto materiale da non poter essere raccontato solo attorno ad un tavolo.

Il Bavaria- Stüberl, a Jesolo, non è mai stato soltanto un luogo dove mangiare e bere. E’ stato, negli anni, un crocevia di voci, volti, incontri. Un luogo dove i ricordi si intrecciano, si rincorrono, si trasformano – fino a diventare qualcosa di più di semplici racconti.

All’inizio erano episodi isolati. Poi frammenti. Poi storie sempre più vive, sempre più insistenti, fino a che è diventato chiaro che non potevano più restare confinate nello spazio e nel tempo.

Così, quasi senza accorgersene, è iniziato tutto.

L’idea di raccontarsi affonda le sue radici molto più lontano di quanto si possa immaginare.
Peter e Michi si sono incontrati oramai quasi trent’anni fa. All’epoca non si parlava ancora di un libro: si trattava semplicemente di conservare, in qualche modo, le storie più belle.

E “in qualche modo”, in Bavaria, significa spesso raccogliere pezzi di questi momenti trascrivendoli su un tovagliolo, su un sottobicchiere o su una ricevuta mezza strappata.

Così, negli anni, sono nati sempre più appunti: alcuni sono andati persi, altri sono riemersi dopo lungo tempo rivelandosi promemoria sorprendentemente precisi.

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Il vero processo di scrittura si è sviluppato poi esattamente come ci si potrebbe aspettare da un luogo simile: Peter raccontava, Michi ascoltava, chiedeva ed annotava. Uno portava le storie, l’altro le trasformava, con pazienza in parole.

Non si trattava di inseguire una cronaca impeccabile. Questo libro non doveva essere un un’opera di storia, né un semplice resoconto gastronomico ma voleva, piuttosto custodire ciò che negli anni è nato alla Bavaria Stüberl: un intreccio vivo di persone, incontri e storie.

Alcune sono divertenti.
Alcune completamente assurde nella loro follia.
Alcune sono malinconiche.
Ed alcune storie sono così incredibili da essere, proprio per questo, profondamente vere.

Trent’anni di Jesolo non si scrivono seduti a una scrivania. Si vivono.

Questo libro racconta di un oste che non ha mai pensato di diventare un capitolo: ha semplicemente continuato, estate dopo estate, ad aprire la porta del suo locale.

Racconta di serate che si allungano oltre il previsto. Di ospiti arrivati per caso – e rimasti, senza accorgersene, dentro la storia. Tra la spillatrice, terrazza e il leggendario “Tisch der Erkenntnis”, prende forma il ritratto di una vita costruita non sulla scena, ma sugli incontri.

“30 anni a Jesolo” non è una cronaca nel senso tradizionale. È uno sguardo dietro il bancone – là dove, nel tempo, da un soprannome come “Bäda” è nata qualcosa che somiglia molto ad una istituzione.

E da qualche parte, più o meno a metà del libro, c’è una piccola deviazione. Una pagina che può sembrare discreta, quasi secondaria – ma non lo è. Ha uno scopo preciso. E’ il punto in cui il libro smette di essere soltanto un racconto e diventa un’esperienza.

Una piccola sorpresa, pensata per il giorno in cui ti presenterai da Peter, alla Bavaria Stüberl, con questo libro in mano. Non vogliano anticipare o dire altro, se non questo: in quel momento il libro potrebbe tornarti utile!

Perché, in fondo, queste pagine tendono naturalmente a ritornare là dove sono nate- su un tavolo della Bavaria Stüberl, a Jesolo. Con una birra accanto e magari anche una pizza.

Ordinarlo on line ha senso solo se, quest’anno, non vi è possibile venire a trovare Peter. Altrimenti, questo libro, lo trovi esattamente dove deve stare: accanto alla spina della birra - e non lontano da uno Spritz.

272 Seiten
Provera Verlag

19,19 €